Dolci
door Martino di Piemonte
Pera stufato al vino rosso con sorbetto
Stoofperen in een rode wijnsaus met sinaasappelijs en koekjes kruimel
Semifreddo al Torrone
Semifreddo met nougat. De nougat, een Piemontese specialiteit die daar Torrone heet
Tortino piccante dal cuore caldo al cioccolato
Een echt orgineel heerlijk dessert: chocolade cake met een warm en kruidig hart. Met een geflambeerde saus van appel, rozijntjes en sinaasappel.