Antipasti

door Martino di Piemonte

Acciughe al Verde

Ansjovis met een groene kruidensaus, lekker als antipasto met knapperig vers brood

Acciughe al Verde

Carne Cruda

Is een typisch regionaal voorgerecht afkomstig uit de Langhe, maar wordt over het algemeen in Piemonte geconsumeerd. 

Carne Cruda

Asparagi con burro fuso e Parmigiano

Asperges met gesmolten boter en Parmezaanse kaas. Een simpel voorgerecht ook lekker als lunch.

Asparagi con burro fuso e Parmigiano

Flan di zucchini con crema di parmigiano

Courgette vlaai met parmezaanse kaascreme

Flan di zucchini con crema di parmigiano