top of page
Red Dots on Black

Mijn Piemonte

met Martino di Piemonte

Red Dots on Black

Piemontese
Kookworkshop

Thuiskok nodig?

Geen zin om zelf te koken, maar wil je toch genieten van de Piemontese keuken en de wijnen.
Ik kom graag naar je toe en bereid een vijf gangen menu voor je gasten en neem de ondersteundende wijnen mee.

 

Martin - Social Media-1.jpg
la morra di Pauolo.jpg
Red Dots on Black

Over Martino

Als liefhebber en ondertussen expert van de prachtige Noord Italiaanse regio Piemonte wil ik graag mijn passie over deze regio met jullie delen.

Piemonte betekent (aan de) voet van de berg en inderdaad, het grootste deel van het grondgebied van Piemonte bestaat uit bergen, heuvels en vlakten, die van invloed zijn op de landbouw met al haar producten die men terugvindt in de keuken.


Betreffende de wijnbouw is Piemonte één van de belangrijkste gebieden van Italië. Maak kennis met de culinaire schatten en de prachtige wijnen van Piemonte.

f839a4c7-3683-49cf-a117-f5ec6a8d69b9.JPG

Saluti & a presto

Martino

Red Dots on Black

Boek Mijn Piemonte

Al tijdens mijn eerste bezoek aan Piemonte, was ik verkocht en verknocht. Mijn liefde voor Piemonte was geboren om nooit meer uit mijn leven te verdwijnen. Talloze reizen volgend.

Reizen waarin ik ondernemers en inwoners uit Piemonte leerde kennen; reizen waain ik de culinaire regionale juwelen proefde en de voortreffelijke wjnen ontdekte.  In dit boek neem ik je mee op reis en deel ik mijn ervaringen. Lees mee over wijnen, culturele gewoonten, heerlijke gerechten en bijzonder mensen.

boek-mijn-piemonte-omslag.jpg
Foto bladzijde 132-133shutterstock_1054754711.jpg
Red Dots on Black

La Cucina Piemontese

"DE PIEMONTESE KEUKEN IS ZOWEL IN PIEMONTE ALS IN HET GROOTSTE DEEL VAN ITALIË EEN TRADITIE EN OMVAT TIENTALLEN GERECHTEN"

 

De rijkdom van Piemonte komt tot uiting in zijn keuken, waar truffel, kostbare paddenstoelen, wild, kaas, vlees en veel verschillende groenten de boventoon voeren.

Red Dots on Black

IL Vino
Piemontese

De wijnstok is een veeleisende metgezel, die vraagt om er veel aandacht en evenveel tijd aan te besteden.

 

Of de wijn nu wit, rood of rosé is, vol of heel fris, ik wens iedereen een fijne maaltijd toe.

Foto bladzijde 68 - shutterstock_1521382985.jpg
PHOTO-2023-01-27-20-56-56.jpg
Red Dots on Black

Leuke accomodaties

Bekijk hier een aantal door mij geselecteerde accomodaties.

De meeste van deze accomodaties worden gerund door Nederlanders die in Piemonte wonen.