De smaak van Piemonte, persoonlijk gebracht
Privé kookworkshop met
chef Martino
Een culinaire uitdaging in je eigen keuken
Stap zelf achter het fornuis en leer de geheimen van de Piemontese keuken - onder begeleiding van chef Martino.
Tijdens deze exclusieve workshop bereid je een vijfgangendiner, van voorgerecht tot dessert. Elk gerecht wordt gecombineerd met een zorgvuldig geselecteerde wijn uit Piemonte - voor een perfecte balans tussen smaak en beleving.
Een actieve en smaakvolle ervaring, ideaal voor kookliefhebbers.
Geschikt vanaf 2 personen en ook verkrijgbaar als origineel en persoonlijk cadeau.
Bekijk het menu en stel jouw diner samen.
Mijn Piemonte - Een persoonlijk boek vol smaak en verhalen
Jarenlang werkte ik met liefde aan dit boek: een eerbetoon aan Piemonte - de streek die mij keer op keer weet te raken. In mijn Piemonte neem ik je op een persoonlijke reis langs sfeervolle dorpen, authentieke gerechten, karaktervolle wijnen, bijzondere mensen en unieke lokale tradities. Elk hoofdstuk ademt passie voor het échte Italië - puur, warm en vol smaak.
Laat je inspireren door verhalen uit het hart van Piemonte en proef de ziel van deze bijzondere regio.
De Piemontese keuken - een wereld van smaken
Authentiek, aards en verfijnd
Ontdek de rijkdom van de Piemontese keuken - beroemd om haar truffels, paddenstoelen, wildgerechten, ambachtelijke kazen en een verrassende variatie aan seizoensgroenten.
Elke hap vertelt van traditie, ambacht en liefde voor puurheid, De gerechten weerspiegelen de rijke culturele erfenis van deze prachtige regio, waar eenvoud en verfijning hand in hand gaan,
Piemontese wijnen
een wereld van karakter en finesse
Van krachtige Barolo tot frisse Arneis
De wijnstokken van Piemonte groeien langzaam en met zorg - precies wat deze regio's hun unieke karakter geeft. Of je nu houdt van wit, rood of rosé: de wijnen van Piemonte vormen de perfecte aanvulling op elke maaltijd én elk moment. Van de robuuste Barolo tot de verfijnde Barbera en de sprankelende Moscato d'Asti - elke slok vertelt een verhaal van traditie, terroir en vakmanschap.
Ontdek de wijnregio's van Piemonte.
Mijn Italiaanse tante - jouw persoonlijke gids in Piemonte
Authentiek, lokaal en met hart & ziel
Ontdek Piemonte met Mijn Italiaanse tante - een vrouw die het leven viert tussen charmante dorpjes, verborgen parels en adembenemende landschappen. Met haar diepe kennis en liefde voor de regio helpt ze jou een onvergetelijke vakantie samen te stellen van sfeervolle accomodaties en culinaire hotspots tot unieke activiteiten. Liever alles laten regelen? Met alle plezier organiseert zij jouw droomreis op maat - voor jou en je gezelschap.
Samen met haar Italiaanse neef, Martino di Piemonte, nodigt ze je uit om de warmte en gastvrijheid van dit bijzonder stukje Italië te ervaren.
En je weet: haar neef brengt Piemonte naar Nederland met zijn geliefde privé kookworkshops
Pierflavio Gallina - waar wijn en kunst samenkomen
Schoonheid zit verweven in het oog van de toeschouwer
Maar dag na dag dringt ware schoonheid dieper door in de ziel van wie haar inademt - tot men zich er volledig mee verbonden voelt.
De wijnstok, ook al ontworteld, leeft voort. Zijn levenssappen blijven stromen, net als gedachten door de geest. Hij draagt herinneringen, kleuren en verhalen in zich. Elke tak vertelt iets - over het land, het leven en de vergankelijkheid.
In enkele krachtige zinnen onthult de Piemontese kunstenaar Pierflavio Gallina de intieme weg die hij bewandelde: van de heuvels van de wijngaarden terug naar de essentie - naar de tak, en uiteindelijk, de wijnstok zelf.
