Culinaire schatten & wijnen van Piemonte
met Martino di Piemonte
"Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten"
George Bernard Shaw
Over Martino
Als liefhebber en ondertussen expert van de prachtige regio Piemonte wil ik graag mijn passie over de culinaire regio met jullie delen.
Piemonte betekent (aan de) voet van de berg en inderdaad, het grootste deel van het grondgebied van Piemonte bestaat uit bergen, heuvels en vlakten, die van invloed zijn op de landbouw met al haar producten die men terugvindt in de keuken.
Betreffende de wijnbouw is Piemonte één van de belangrijkste gebieden van Italië. Maak kennis met de culinaire schatten en de prachtige wijnen van Piemonte.
Saluti & a presto
Martino
De SLOW FOOD experience
La Cucina Piemontese
De rijkdom van Piemonte komt tot uiting in zijn keuken, waar truffel, kostbare paddenstoelen, wild, kaas, vlees en veel verschillende groenten de boventoon voeren.
Geniet van het menu La Piemontese met de perfecte regionale wijn door Martino gekozen.
IL Vino
Piemontese
De wijnstok is een veeleisende metgezel, die vraagt om er veel aandacht en evenveel tijd aan te besteden.
Of de wijn nu wit, rood of rosé is, vol of heel fris, ik wens iedereen een fijne maaltijd toe.