De smaak van Piemonte, persoonlijk gebracht
Ontdek de elegante Arneis : het kroonjuweel van Piemonte's witte wijnen
Een verfijnde druif met karakter en geschiedenis
In het rijke wijnlandschap van Piemonte, waar rode druiven vaak de hoofdrol spelen, schittert één witte variëteit met ongeëvenaarde finesse: de Arneis druif. Ook wel de “witte Nebbiolo” of “kleine koning” genoemd, dankt Arneis zijn bijnaam aan het nobele karakter en zijn prominente plek binnen de Italiaanse wijntraditie.
Diep geworteld in Piemontese traditie
De Arneis vindt zijn thuis uitsluitend in Piemonte, binnen twee prestigieuze appellaties: Roero Arneis DOCG en Langhe Arneis DOC. De naam “Arneis” betekent in lokaal dialect “kleine lastpak” – een knipoog naar de moeilijkheid van deze gevoelige druif. De teelt vereist zorg en toewijding, wat ervoor zorgde dat Arneis jarenlang in de schaduw stond. Dankzij een kwaliteitsrevolutie in de jaren ’80 maakte deze bijzondere druif echter een glorieuze comeback.
De smaak van renaissance
Tegenwoordig wordt de Arneis druif internationaal erkend als een van Italië’s mooiste witte variëteiten. In de zanderige bodems van de Roero toont Arneis zijn mooiste kant: wijnen met aroma’s van witte bloemen, perzik, citrus en amandel, gecombineerd met een verfijnde structuur. In Langhe is Arneis iets zachter van stijl, maar blijft de kenmerkende frisheid aanwezig.
Moderne vinificatie, traditionele elegantie
Arneis wordt doorgaans vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks, wat zijn frisse karakter behoudt. Sommige topwijnen ondergaan een korte houtopvoeding. Hoewel veel flessen jong worden gedronken, tonen de beste Arneis-wijnen hun ware potentieel pas na 2 tot 3 jaar flesrijping – en in uitzonderlijke gevallen zelfs na 10 jaar.
Arneis op tafel
Deze frisse witte wijn is de perfecte zomerpartner, met een laag alcoholpercentage, levendige zuren en een aromatisch profiel. Arneis combineert prachtig met lichte gerechten, antipasti, vis, witte asperges of verfijnde kazen. Tip: serveer licht gekoeld (8–10°C) en idealiter 2 jaar na de oogst.
Waarom Arneis ontdekken?
De Arneis druif is een toonbeeld van elegantie, traditie en terroir. Voor wie op zoek is naar een karaktervolle witte wijn uit Piemonte, biedt Arneis niet alleen smaakbeleving, maar ook een prachtig verhaal van herontdekking en vakmanschap.