Der Arneis ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten des Piemont und wird auch „weißer Nebbiolo“ oder „kleiner König“ genannt.
Der Nebbiolo ist eine der bekanntesten Rebsorten Italiens und wird aufgrund seiner großartigen Qualitäten auch „der König“ genannt.
Der Grignolino ist eine blaue Rebsorte, deren Name im piemontesischen Dialekt „Grube“ bedeutet.
Die Barbera-Rebe ist die am dritthäufigsten angebaute Rebsorte in ganz Italien. Sie ist damit die am häufigsten angebaute Rebsorte im Piemont.
Der Dolcetto ist eine Rebsorte, die an vielen Orten im Piemont angebaut wird und auch außerhalb Norditaliens vorkommt.