Uva "Ruchè"  

Niente di più facile che innamorarsi del Ruchè di Castagnole Monferrato.

 

Un vino dal carattere inconfondibile, colore delicato, profumi intriganti, bocca elegante e gusto particolare.

 

L'uva ruchè è molto rara e si trova solo nel comune di Castagnole Monferrato.

 

Con decreto ministeriale dell'8 ottobre 2010, solo sette comuni: Castognole Monferrato, Grana, Montemagno, Portacomaro, Refrancore, Scurzolengo e Viarigi sono autorizzati a coltivare questo vitigno.

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E' un acino di medie dimensioni, ricco di zuccheri e precursori aromatici.