Primi piatti

Gli antipasti rappresentano una tradizione tutta italiana. Un antipasto può essere unopastasono ma anche unorisottooppure una preparazione brodosa mangiata all'inizio del pasto, ma dopo l'antipasta. L'antipasto può essere una pasta ma anche un risotto o una preparazione minestra come una minestra o una minestra a base di legumi, ad esempio Fermi restando gli antipasti di risotti e zuppe, la pasta è la vera regina della buona tavola e della la dieta mediterranea. La pasta, un piatto semplice ed economico, con le sue innumerevoli qualità nutrizionali e tante spezie.