Tijdens deze kookworkshop, neemt chefkok Angelo Colombo je mee in de wereld van de Italiaanse keuken. En kookt hij samen met jou een prachtig 4 gangen menu aangevuld met 4 prachtige wijnen uit Piemonte: een witte Arneis - en drie rode wijnen Dolcetto - Barbera en een Barbaresco.

Menu - kookworkshop 17-01-2018

****

Antipasto

Tartare di vetello affumicata con giardiniera di verdure uovo marinato parmigiano e tartufo

****

Primo

Gnocchi di patate al ragú di cervo brasato

****

Secondo

Melanzana alla parmigigiana

Dolci

Bonet piemontese agli amaretti e rum

****