Contorni - TORINO
Hier de contorni gerechten van de provincie Torino, mocht je interesse in deze gerechten hebben stuur mij dan even een mailtje en ik stuur je het recept in het Italiaans met een Nederlandse vertaling.
Asparagi bolliti con salsa di tomino di Rivalta
Asparagi di Santena al prezzemolo
Cappelle di porcini grigliate al timo
Carotine al vino bianco
Castagne di Corio all’agliata
Cavolfiore di Moncalieri in salsa ai funghi ed Erbaluce
Cavolfiore di Nichelino in crema al gorgonzola e funghi
Cavolfiore di Santena in crema al tartufo
Cavolfiore di Trofarello
Cavolo verza di Montalto Dora
Cavolo verza di Settimo ai tomini
Crostini di patate ai funghi
Finocchi alla campagnola
Flan di cavolfiore e finferli
Funghi di giaveno al prezzemolo
Gratin di patate e porcini
Mazze di tamburo alla salvia
Peperonata ai funghi
Piselli di Casalborgone in guazzetto
Pomodori costoluti di Cambiano in intingolo
Porri di Carmagnola in salsa alla Favorita
Porri e patate in tortiera
Purė di patate con i porcini
Taccole alla royale
Zucchine all’aceto di barolo