Antipasti - gerechten

Hier heb ik een aantal antipasti-gerechten voor je verzameld, als je het leuk vindt dan sturen wij je graag de recepten toe. Vul dan even onder je e-mailadres in.

​​

• Ravanelli al Balsamico | Radijs met balsamicoazijn

• Bagna Cauda | Hete ansjovis-knoflookdip

• Fritelli di pomodori secchi | Gedroogde tomatenbeignets

• Asparagi al burro e parmigiano | Asperges met boter en parmezaan

• Asparagi con gorgonzola | Asperges met gorgonzola

• Zucchini e fagiolini alla menta | Courgettes en sperziebonen met munt

• Rotolini di melanzane, peperoni e zucchine | Rolletjes van aubergine, paprika en courgette

• Involtini di zucchini | Geroosterde courgetter rolletjes

• Peperoni arrosto | Geroosterde paprika's

• Crostini di funghi | Crostini met wilde paddenstoelen

• Mozzarella in carrozza | Gebakken mozzarella sandwich

• Uova tonnate | Eieren gevuld met tonijn

• Insalata caprese | Salade van mozzarella en tomaten

• Insalata di carne cruda al profumo di tartufo | Rauwe vleessalade met truffelaroma

• Anripasto di mare | Antipasto van schaal- en schelpdieren

• Carpaccio do manzo con finocchio e pecorino | Rundercarpaccio met venkel en pecoroni

• Crostini di pâté di fegatini du pollo | Crostini met kippenleverpastei

• Crostini di caprino con grappa | Crostini met geitenkaas en grappa

• Peperoni ripeni con pomodoro | Gevulde paprika's met tomaat

• Peperoni alla piemontese | Paprika's met ansjovis en kappertjes

• Bruco alla Fontina | Fontinarups

• Capesante spadellate con salsa allo zafferani e funghi porcini | Coquilles met saffraansaus en eekhoorntjesbrood

• Vitello tonnato al peprome arrosto | Vitello tonnato met geroosterde paprika

• Vitello tonnato orginale | Vitello tonnato orgineel recept

• Rotolini Salati | Hartige rolletjes

• Olive Fritte | Gefrituurde olijven

• Salatini con burro d'acciughe | Bladerdeeg met ansjovisboter

• Frittata gialla e verde | Geelgroene frittata