Salade met Ham

Antipasti - TORINO

Hier de antipasti gerechten van de provincie Torino, mocht je interesse in deze gerechten hebben stuur mij dan even een mailtje en ik stuur je het recept in het Italiaans met een Nederlandse vertaling.

Antipasto piemontese di Ivrea

Bagna caoda

 

Budino di Montegranero dell’alta Val Pellice

Cannoli di Mörtrett di Quincinetto ripieni di prosciutto 

Caramelle di salame di cinghiale di Corio e tomini 

Cipolle ripiene alla canavesana 

Crostini con la bundiola della Val Susa 

 

Crostini con prosciutto crudo dell’alta Val Susa

 

Finanziera 

Frisse di Baldissero Canavese

Frittata rognosa

Insalata di coniglio di Carmagnola

Insalata di gianchetti

Miasse con salgnun dell’eporediese

Mustardela della Val Pellice

Niçoise vecchia Torino

Palline di cevrin di Coazze

Pomodori ripieni di riso e salame di turgia delle Valli di Lanzo

Salame di tonno

Sancarlin

Sautissa’d coi di Mattie bollita con polenta

Savoiarda   

Soma con tripa d’Muncale’   

Tomini al verde alla torinese  

Tomini asciutti di Rocca Canavese in salsa piccante