Over Martino
Als liefhebber en ondertussen expert van de prachtige Noord Italiaanse regio Piemonte wil ik graag mijn passie over deze regio met jullie delen.
Piemonte betekent (aan de) voet van de berg en inderdaad, het grootste deel van het grondgebied van Piemonte bestaat uit bergen, heuvels en vlakten, die van invloed zijn op de landbouw met al haar producten die men terugvindt in de keuken.
Betreffende de wijnbouw is Piemonte één van de belangrijkste gebieden van Italië. Maak kennis met de culinaire schatten en de prachtige wijnen van Piemonte.
Saluti & a presto
Martino
Boek Mijn Piemonte
Al tijdens mijn eerste bezoek aan Piemonte, was ik verkocht en verknocht. Mijn liefde voor Piemonte was geboren om nooit meer uit mijn leven te verdwijnen. Talloze reizen volgend.
Reizen waarin ik ondernemers en inwoners uit Piemonte leerde kennen; reizen waain ik de culinaire regionale juwelen proefde en de voortreffelijke wjnen ontdekte. In dit boek neem ik je mee op reis en deel ik mijn ervaringen. Lees mee over wijnen, culturele gewoonten, heerlijke gerechten en bijzonder mensen.
La Cucina Piemontese
"DE PIEMONTESE KEUKEN IS ZOWEL IN PIEMONTE ALS IN HET GROOTSTE DEEL VAN ITALIË EEN TRADITIE EN OMVAT TIENTALLEN GERECHTEN"
De rijkdom van Piemonte komt tot uiting in zijn keuken, waar truffel, kostbare paddenstoelen, wild, kaas, vlees en veel verschillende groenten de boventoon voeren.
